Oj, vilket fint väder det var på förmiddagen idag. Blev riktigt sugen på att åka till en slalombacke. Men det slutade med att vi hamnade i skogen och åt mellis där. Men det blev ju lika trevligt det.

Hade med mig lussebullar.......men bestämde tillsammans med Tilde att idag skulle det bakas andra bullar.

Bakade även en jättegod äppelpaj med lite knäcksmak och tog med mig till Perra & Marika. 
Alltid lika roligt att prova något nytt recept.
 

Här kommer receptet för er som vill prova göra den.

Bittes Äppelpaj

6 äpplen

• 150 g smör
• 3 dl havregryn
• 2 dl socker
• 1/2 dl ljus sirap
• 1 1/2 dl vetemjöl
• 1/2 tsk bakpulver
• 2 msk mjölk

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret i en kastrull. Dra från värmen. Blanda i alla övriga ingredienser utom äpplena.
2. Skala, kärna ur och skiva äpplena tunt. Lägg äpplena i en smord ugnssäker form. Fördela smeten över.
3. Ställ in i ugnen i ca 30 minuter eller tills pajen är gyllenbrun och knäckig. Servera med glass eller vaniljvisp.