Vi ska äta kycklingsallad med Bulgur idag. Familjen Carlsson har varit duktiga på att äta sallad med böner samt bulgur, och fått barnen till att göra det oxå. Själv äter jag mycket böner på jobbet. Men nu tänkte jag att dom andra i min familjen oxå kunde lära sig att äta det.
Och vad passar bättre till det än inte en jättegod vinegrette.

1 msk balsamvinäger
3 msk olja
1 msk dijonsenap
1 msk flytande honung
pressad vitlök
salt
svartpeppar